เป็นน้ำพริกที่ทำมาจากผักกาดเขียวแก่นำมาดองด้วยข้าวเหนียวและเกลือทำให้มีรสเปรี้ยว แล้วจึงนำน้ำดองและผัดกาดดองเรียบร้อยแล้วไปปรุงรส ทำเป็นน้ำพริกที่มีลักษณะขลุกขลิกเลยเป็น"น้ำพริกน้ำผัก" รับประทานคู่กับ ผัดสดและหน่อไม้ต้ม

ผักดองเกาหลี ทำง่าย รสเปรี้ยวหวานกินเคียงกับเมนูอะไรก็เข้ากัน ใช้ทั้งเเครอท เเตงกวาเเละหัวไชเท้าหรือใครอยากเปลี่ยนเป็นผักเนื้อเเข็งอย่างอื่นก็สามารถใช้ได้เช่นกัน

กระชายแกะสลักเป็นดอกจำปา แตงกวา มะม่วงเขียวเสวยแกะสลักเป็นรูปใบไม้ ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดงแกะสลักเป็นดอกไม้ เป็นต้น

นำเครื่องทั้งหมดมารวมกัน ตั้งกระทะทองเหลืองบนไฟอ่อน ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป กวนเรื่อย ๆ จากนั้นจึงใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ กวนจนกว่าส่วนผสมจะแห้งจนเหนียวและสามารถปั้นเป็นก้อนได้ สังเกตว่าปั้นแล้วไม่ติดมือเป็นอันใช้ได้ 

กระเทียมไทยและกระเทียมจีน ต่างก็มีจุดเด่นและข้อด้อยที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับความชอบและความต้องการในการใช้งานของแต่ละคน ไม่ได้หมายความว่ากระเทียมไทยจะดีกว่ากระเทียมจีน หรือกระเทียมจีนจะดีกว่ากระเทียมไทย เพียงแค่เลือกให้เหมาะกับเมนูที่เราจะปรุงอาหาร เท่านี้ก็จะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่อร่อยลงตัวแล้ว

คุกกี้ทำให้วิกิฮาวมีคุณภาพยิ่งขึ้น โดยการใช้เว็บไซต์ของเราต่อ คุณได้ตอบตกลงเห็นด้วยกับนโยบายคุกกี้ของเรา

ลองเก็บหัวหอมไว้ในถุงน่องดูสิ. ใช่ คุณอ่านถูกแล้วล่ะ – ถุงน่อง ลองมัดส่วนล่างของถุงน่อง เรียงหัวหอมไปทีละลูก มัดคั่นกลางระหว่างหัวหอมแต่ละลูก เรียงแบบนี้ไปเรื่อยๆ วิธีปอกกระเทียมจีน จนกว่าจะเต็มถุงน่องแต่ละข้าง

          วิธีนี้สะดวกมากในการนำมาใช้ทำอาหาร นำกระเทียมสับหรือปั่นตามที่เราต้องการใส่ขวดโหลหรือกล่อง จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปให้ท่วมกระเทียม ปิดฝาให้เรียบร้อย และนำไปแช่ตู้เย็นช่องปกติ เวลาจะทำอาหารก็ใช้ช้อนตักลงผัดได้เลย

โพรไบโอติกอยู่ที่นี่ หากินง่ายไม่ลำบากชีวิต

รู้เรื่อง พรี และ โพร “ไบโอติก” ก่อนเลือกกิน

ตรวจสอบอีกครั้งก่อนว่า ในพวงหอมแดง-กระเทียมที่ซื้อมานั้น มีหัวไหนหรือเม็ดไหนที่ฝ่อหรือส่ออาการไม่สมบูรณ์หรือไม่ หากมีให้คัดทิ้งก่อน จากนั้นหาที่เก็บให้เหมาะสม ซึ่งได้แก่ พื้นที่ที่ไม่มีความชื้นหรือเปียก ยิ่งโปร่ง อากาศถ่ายเทยิ่งดีและไม่โดนแดดส่องยิ่งดี เพราะความชื้นทำให้หอมแดง-กระเทียมเน่าเสียเร็ว

วิธีปอกกระเทียมแบบง่าย เก็บไว้ได้นาน ไม่ขึ้นรา

วิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง ยืดอายุผักเน่าง่ายไว้ใช้ข้ามปี

ยับยั้งเชื้อต่างๆ เช่น เชื้อที่ทำให้เกิดฝีหนอง และใช้รักษาแผลสด แผลที่เป็นหนอง คออักเสบ ทอนซิลอักเสบ ทางเดินปัสสาวะอักเสบ เชื้อวัณโรค และเชื้อปอดบวม